Zentis Polska推出含咖啡和豆蔻的新型配料,可用于飲用型酸奶
Zentis Polska公司針對飲用型酸奶推出了一種創(chuàng)新型配料,含有咖啡、奶油、豆蔻、辣椒,以及Pop & Joy生產(chǎn)線的多汁爆爆珠,為飲用型酸奶賦予了新的功能特性及特殊口感。該產(chǎn)品在5月份上市。
咖啡和奶油使酸奶的口感更美味,而其他的配料使酸奶具有更原始的香料香味,與咖啡結(jié)合后,能夠帶來獨特的口感和芳香。小豆蔻是全世界范圍內(nèi)最古老、最昂貴的香料之一,具有非常多的促健康功效,例如抵抗肥胖,促進體內(nèi)毒素排除體外,以及減輕感冒的癥狀。
另外,紅辣椒中所含有的辣椒素能夠刺激食欲和胃液的分泌,改善消化,然后進一步地維持心血管系統(tǒng)健康,另外還能抵抗感冒。辣椒素還能使酸奶具有一種辛辣的口感。
Pop&Joy是一種膠體球,里面有很多的果汁,它是一種含有植物蛋白,具有辣椒風(fēng)味的爆爆珠,曾在2015年世界飲料創(chuàng)新獎中獲得“最佳飲料配料獎”。Pop&Joy提供一種多重的感官體驗,使酸奶能夠更加吸引消費者的眼球。
咖啡提取物以及混合的Pop & Joy制品,其有益健康的特性也能夠吸引消費者的關(guān)注。
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